FESTA JUNINA E A JSL: O ENCONTRO DAS TRADIÇÕES COM A EFICIÊNCIA LOGÍSTICA

As festas juninas e julinas são eventos tradicionais no Brasil, marcados pela celebração, alegria e, é claro, pelas comidas típicas que encantam a todos. No entanto, muitas vezes não nos damos conta de todo o trabalho e planejamento logístico envolvido para que esses produtos cheguem até as prateleiras dos supermercados e estejam disponíveis durante essas festividades. É nesse contexto que a JSL desempenha um papel fundamental, atuando nos bastidores para garantir que esses alimentos cheguem aos consumidores de forma eficiente. Por isso, convidamos o nosso Gerente de Operações, Nivaldo Uchôa para nos contar mais detalhes sobre o envolvimento da nossa empresa nas festas juninas e julinas! Boa leitura! 

No caso das festas juninas e julinas, a JSL atende um dos maiores clientes do setor alimentício do Brasil, responsável por uma das mais tradicionais e reconhecidas marcas quando se trata de produtos para festas juninas. Essa parceria começou em 2022, quando a JSL construiu um centro de distribuição (CD) praticamente do zero para atender às necessidades deste cliente. 

A preparação para as festas juninas e julinas requer um planejamento antecipado, pois a demanda por esses produtos aumenta significativamente nessa época do ano. As operações começam a trabalhar nisso já no início do ano, quando recebem a previsão de volume por parte do cliente. É nesse momento que são feitos os cálculos para determinar a necessidade de contratação de mais pessoas e de equipamentos adicionais. Em março, a empresa já está pronta, com pessoal e equipamentos disponíveis, para lidar com o aumento da demanda. 

 Durante os meses de março e abril, a JSL começa a receber um volume maior de produtos das fábricas, que intensificam sua produção para atender à demanda. O objetivo é criar um estoque para que esses produtos possam ser despachados posteriormente. A partir de maio, o volume de expedição aumenta consideravelmente, chegando a patamares muito superiores, por exemplo, em meses normais são distribuídas cerca de 600 toneladas de pipoca, canjica e amendoins por dia, já durante os meses de junho e julho, esse número cresce para mais de 1. 200 toneladas diárias.     

É nesse momento que a JSL desempenha um papel fundamental na distribuição desses produtos para todo o Brasil, abastecendo principalmente a região Nordeste, onde as festas juninas têm uma grande tradição. 

Os produtos mais consumidos durante as festas juninas, como milho de pipoca, paçoca, pé de moleque e farinha, saem em grandes volumes nos meses de maio e junho. Essa demanda intensa se estende até julho, devido às festas julinas que acontecem nesse período. A JSL trabalha para garantir que esses produtos estejam nas prateleiras dos supermercados a tempo, atendendo às expectativas dos consumidores que desejam aproveitar essas festividades. 

Quais os serviços da JSL envolvidos nas operações para as Festas Juninas e Julinas?

Nivaldo Uchôa, Gerente de Operações na JSL esclarece que “a cadeia logística da JSL para essa operação envolve diversos serviços.” Sendo assim, o primeiro deles é o recebimento dos produtos nos centros de distribuição. A JSL realiza a descarga, inspeção e conferência dos produtos, transportando-os em seguida para dentro do armazém. No processo de armazenagem, são controlados aspectos como data de fabricação, data de validade, tempo de vida útil do produto e lote. 

Após a armazenagem, os produtos são separados de acordo com os critérios definidos pelo cliente do cliente da JSL. A empresa também é responsável pela conferência dos produtos, realizando o remonte dos paletes de forma minuciosa para evitar avarias e erros na expedição. Em seguida, os produtos são colocados nos caminhões, que passam por uma inspeção prévia para garantir que estejam em boas condições de transporte. 

Além do centro de distribuição em Extrema, a JSL também opera em um CD em Santo Agostinho, atendendo uma demanda de volume menor. A empresa também realiza operações de transit points (TP), recebendo cargas expedidas pelo próprio CD. Essas operações envolvem a descarga e separação das mercadorias. Em seguida, as cargas são consolidadas em rotas e colocadas em veículos para a distribuição urbana, culminando na etapa final de entrega, conhecida como last mile. 

Quais as tecnologias envolvidas nas operações da JSL?

O sistema de gerenciamento de armazém (WMS) é uma ferramenta fundamental para a JSL no controle e acompanhamento de suas operações logísticas. O WMS é um software que permite automatizar e otimizar os processos relacionados à gestão de estoques, armazenagem e movimentação de mercadorias dentro do centro de distribuição. 

“A JSL utiliza o sistema WMS para garantir um controle preciso de todos os aspectos envolvidos na cadeia logística, desde a chegada dos produtos até a sua entrega final. O sistema permite o registro e monitoramento de informações como quantidade, data de fabricação, validade, lote e matriz de fragilidade dos produtos. Isso é especialmente importante no caso dos produtos típicos das festas juninas e julinas, que podem ter embalagens frágeis e requerem cuidados especiais durante o manuseio.” ressalta Nivaldo Uchôa, Gerente de Operações na JSL.

Com o WMS, a JSL pode rastrear cada item em seu estoque, saber exatamente onde ele está localizado, quantos estão disponíveis e em quais condições. Isso facilita a identificação de produtos vencidos ou próximos do vencimento, evitando o envio de mercadorias inadequadas aos clientes. Além disso, o sistema permite uma gestão mais eficiente do espaço do armazém, ajudando a otimizar o layout e a movimentação dos produtos. 

Outra funcionalidade importante do WMS é a gestão de pedidos e separação dos produtos. O sistema indica quais itens devem ser retirados do estoque para atender a cada pedido específico, evitando erros de separação e garantindo a precisão na montagem dos paletes. Isso contribui para reduzir o tempo de preparação dos pedidos, aumentar a produtividade e minimizar erros. 

Além disso, o WMS oferece relatórios e análises que auxiliam na tomada de decisões estratégicas. Os dados coletados pelo sistema podem ser analisados para identificar padrões de demanda, planejar a reposição de estoques, otimizar rotas de entrega e avaliar o desempenho operacional. Essas informações são valiosas para a JSL e seus clientes, permitindo uma visão mais abrangente e embasada sobre a cadeia logística como um todo. 

O uso do sistema WMS pela JSL proporciona uma gestão mais eficiente, precisa e integrada de todas as etapas da cadeia logística. Essa ferramenta tecnológica desempenha um papel fundamental na operação da empresa, contribuindo para a garantia da qualidade, agilidade e confiabilidade na distribuição dos produtos, inclusive durante as festas juninas e julinas. 

 A JSL desempenha um papel crucial na cadeia logística das festas juninas e julinas, garantindo que os produtos típicos dessas celebrações cheguem aos consumidores de forma eficiente. A empresa realiza um trabalho minucioso desde o recebimento e armazenagem dos produtos até a sua distribuição e entrega, contando com um sistema de gerenciamento que permite um controle preciso de toda a operação. A atuação da JSL nos bastidores dessas festividades ressalta como a empresa está presente em nosso dia a dia, muitas vezes de forma imperceptível, mas desempenhando um papel fundamental em nossa rotina.

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Equipe JSL